La giuria ha assaggiato ber 23 campioni di prodotto distinti in praline stampate, manuali e tavolette.
A conclusione della degustazione dei campioni la giuria composta dai maestri pasticceri Zoia, Derniolo e Falcone ha decretato i fratelli Gardini, titolari della ditta Gardini Cioccolato di Forlì, come vincitori dell’Award 2014 per il miglior prodotto alle spezie da degustazione con una Tavoletta di finissimo cioccolato al latteDa mercoledì 12 a domenica 16 novembre nel centro storico di Bologna decima edizione del Cioccoshow, quest’anno particolarmente ricco di iniziative. Una nuova mascotte (nella foto), il re del cioccolato Ernst Knam, ciocconight multietnica, caffè letterario, laboratorio e scuole di cioccolato. Tutte le info su www.cioccoshow.it.
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Un migliaio di persone a ‘The Authentic Italian table’ per la Preview USA della 10 ed. del Cioccoshow 2014
Il consiglio direttivo dell'Associazione CiocchinBò in collaborazione con CNA Bologna e BFServizi, organizzatore del Cioccoshow di Bologna, saranno a New York, la prossima settimana per una preview di lusso della decima edizione del Cioccoshow, la kermesse dedicata al cioccolato artigianale, che si terrà a novembre dal 12 al sotto le Due Torri.
L’articolo riprende i vincitori del concorso Cioccolato e Miele e riporta le dichiarazioni del vincitore Valter Pavanetto, di Giuseppe Sartoni Presidente dell’associazione e delle socie di Follie di Arnolfo, per la prima volta presenti alla manifestazione castellana. CiocchinBò ringrazia la redazione di Dolce e Salato per la recensione e la fiducia che ha voluto assegnare alla nostra organizzazione e alla manifestazione che concorriamo a realizzare da cinque anni con crescente interesse di pubblico e di operatori del settore cioccolatiero
"Cioccola-Ti-Amo quest'anno propone due fantastici appuntamenti per i buon gustai del cibo degli dei: Giovedì 6 febbraio alle ore 20 una cena con cacao e cioccolato tra gli ingredienti principali presso il Ristorante Calzavecchio e Venerdì 7 febbraio alle ore 18 con al degustazione della vincitrice della Cioccoricetta del 2013, la fantastica Torta di Pane al Cioccolato, in abbinamento con il pluripremiato Albana Passito Elisa presso il Deja Vu di via Marconi 30, prenotatevi per l'evento i posti sono limitati.
Per chi vuole cimentarsi nel concorso della Cioccoricetta 2014 ecco la scheda da compilare
In Piazza Repubblica il cioccolato dei maestri artigiani di sette regioni italiane
La grande kermesse bolognese ha coinvolto la rai regionale emilia romagna che ha giurato un vero e proprio "spot" per la nostra manifestazione di punta. Ecco lo spettacolo del cioccolato artigianale!
Sta per partire la 9^ edizione di Cioccoshow - La Magia del Cioccolato che tornerà in centro storico a Bologna dal 13 al 17 Novembre. Piazza Maggiore, Piazza Nettuno, Piazza Galvani, Piazza Re Enzo, Via dell'Archiginnasio, Via Orefici. Cioccoshow è promosso da CNA Bologna e Ciocchinbò.
Il programma, i laboratori, i corsi e gli espositori sono sul sito ufficiale e sulla pagina Facebook della manifestazione.
CIOCCOMANIA P.za Arrigo
Viterbo, 22-23-24 novembre 2013
CIOCCOSHOW P.za Maggiore, P.za Nettuno, P.za Re Enzo, Via Orefici e Archiginnasio
CICCOLATIAMO P.za Sant'Antonio
Allestimento con moduli nel centralissimo Corso Umberto
Allestimento e nuove manifestazioni in Italia e all'estero.
Allestimento a cura dell'organizzazione
Allestimento proprio gazebo
Soave (VR), 11-12-13 ottobre
Allestimento con pagode 4x3 - pubblicità volantini camion vela e guardia notturna -
dal 30 ottobre al 3 novembre, si svolgerà a Parigi –Porte de Versailles, la 19esima edizione del SALON MONDIAL DU CHOCOLAT, salone aperto al pubblico con vendita diretta.
CiocchinBò ritorna a Milano Marittima in veste ufficiale, dopo aver proposto per primi l’iniziativa nel lontano 2006 all’allora Associazione Turistica. Il programma di Chocolat nei tre giorni in Riviera si arricchisce di nuovi espositori e di nuove iniziative. Nel rimandarvi al programma in allegato, consigliamo a tutti di fare una gita al mare, troverete ospitalità, cortesia e ricche sorprese in vista della prossima Santa Pasqua.